Ngâm nếp với nước ấm khoảng 1 tiếng rồi bỏ vô nồi hấp cho tới khi chín mềm. Nếu thấy hơi khô thì cho thêm tí nước vào nếp. Nhớ lấy đũa trộn nếp lên cho đều, khi nếp đã chín cho chả lụa chay, xá xíu chay xắt hột lựu trộn đều vào nồi xôi. Nêm muối và chút bột nêm cho vừa ăn. Thêm dầu hành và hành phi vô. Ăn kèm với tương ớt rất ngon.
Kim
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét