Công dụng của quả xoài với sức khoẻ

Ăn xoài thường xuyên là cách để bạn giúp cơ thể chống lại nhiều căn bệnh đáng sợ như ung thư, tiểu đường, bệnh tim… Xoài là loại trái cây phổ biến nhất thế giới vì hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của nó. Một cốc xoái có thể cung cấp 25% lượng vitamin C cơ thể cần mỗi ngày, 2/3 vitamin A và một lượng lớn vitamin B6, vitamin E, pectin, phốt pho, kali và magiê.

1. Ngăn chặn ung thư
Các hợp chất phenolic được tìm thấy trong xoài như quercetin, isoquercitrin, astragalin, fisetin và methylgallat đã được chứng minh là có đặc tính chống oxy hóa và chống ung thư. Xoài cũng là loại trái cây có hàm lượng pectin cao. Các cuộc nghiên cứu đã chỉ ra rằng, pectin có tác dụng giúp cơ thể chống lại ung thư đường tiêu hóa.

2. Hỗ trợ tiêu hóa
Xoài là loại trái cây rất hữu ích trong việc điều trị các bệnh về tiêu hóa. Trong xoài có chứa các enzyme giúp phá vỡ protein, tạo điều kiện thuận lợi cho sự hấp thụ vào cơ thể, chất xơ có trong xoài cũng giúp ích rất nhiều trong việc hỗ trợ hệ tiêu hóa làm việc.

3. Ngăn ngừa bệnh tim
Xoài là loại trái cây tuyệt vời cung cấp vitamin A, E và selen cho cơ thể và giúp chống lại bệnh tim. Xoài cũng rất giàu vitamin B6, đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa bệnh tim bằng cách giảm mức độ homocysteine. Homocysteine là một axit amin trong máu gây tổn thương mạch máu.

4. Giảm LDL cholesterol
Hàm lương pectin và vitamin C cao có trong xoài giúp làm giảm mức LDL cholesterol trong cơ thể, đặc biệt là LDL cholesterol xấu.

5. Làm giảm huyết áp
Xoài có hàm lượng kali cao, vì vậy mà nó có thể điều chỉnh huyết áp. Do đó, ăn xoài thường xuyên là cách để bạn giảm huyết áp mà không phải lo lắng đến tác dụng phụ.

6. Cải thiện trí nhớ
Xoài có chứa axit glutamine, một loại chất được biết đến với tác dụng cải thiện trí nhớ và giữ cho các tế bào não hoạt động. Ăn xoài thường xuyên là cách để chiến đấu với căn bệnh giảm trí nhớ khi có tuổi.

7. Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Lá xoài có tác dụng làm bình thường hóa nồng độ insulin trong máu. Đun sôi lá xoài trong nước khoảng 15 phút, để nó qua đêm và uống nước này vào sáng hôm sau. Điều này sẽ làm giảm lượng đường trong máu.

8. Tăng cường sức khỏe của đôi mắt
Xoài có nhiều nhiều vitamin A, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp tăng cường sức khỏe của đôi mắt và bảo vệ mắt chống lại sự thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác.

9. Mang lại nhiều lợi ích cho làn da
Xoài là loại trái cây tốt cho làn da, bởi chúng có hàm lượng vitamin A cao. Chúng kích thích quá trình tuần hoàn máu ở màng nhầy và da, từ đó làm giảm tắc nghẽn lỗ chân lông, một hiện tượng khiến làn da bị tổn hại.

10. Xử lý tình trạng thiếu máu
Xoài có nhiều chất sắt, vì vậy mà chúng có thể giúp cơ thể khắc phục tình trạng thiếu máu, đặc biệt là thiếu máu do thiếu sắt. Vitamin C có trong xoài giúp tăng cường hấp thụ sắt. Vì vậy mà xoài là loại trái rất có lợi đối với phụ nữ mang thai và những người bị thiếu máu.

http://quangon.net/index.php/Cong-dung-cua-qua-xoai-voi-suc-khoe.html

Sân si - Bùi Trí Dũng

GN - Hầu hết các vụ án cùng có mẫu số chung là xảy ra trong những phút giây nóng giận, không kìm chế.

Có câu “No mất ngon, giận mất khôn”. Khi đã “mất khôn”, người ta thường đối xử với nhau khiếm nhã, thậm chí làm tổn thương nhau cả thể xác lẫn tinh thần.

Em gái ở quê ra Hà Nội dự hội thảo, anh em hẹn gặp nhau. Lúc tan hội thảo, tôi đến trước cổng cơ quan gọi điện thoại cho em thì không liên lạc được. Lúc đó tôi còn một cuộc hẹn quan trọng nên rất vội. Liên tục gọi điện thì chỉ nhận được mỗi câu: “Thuê bao quý khách vừa gọi hiện không liên lạc được”. Lúc đầu là bực mình, rồi lửa giận bốc lên ngùn ngụt. Đến khi liên lạc được, em gái cho biết đang ở trong quán cơm, tôi quát lên, hỏi địa chỉ ở đâu, em ấp úng rồi hỏi chủ quán, theo địa chỉ em nói, tôi vòng đi vòng lại gần nửa tiếng đồng hồ vẫn không tìm ra, gọi điện thoại lúc được lúc không. Gặp được nhau khi sự nóng giận trở thành bão tố, tôi mắng em xối xả, rằng sao không ra đường đứng cho dễ tìm, sao không giữ liên lạc liên tục… Em đứng im, mắt ngấn lệ, đợi tôi quát xong mới nói là điện thoại hết pin, quán cơm không có chỗ sạc nên phải chạy đi chỗ khác cắm nhờ. Quát em xong tôi vội vàng phóng xe đi. Chạy xe được vài chục mét, ngoái lại vẫn thấy em đứng nhìn theo. Cơn giận đã tan, chợt thấy hối hận trào lên. Rất lâu rồi anh em tôi chưa gặp nhau, vậy mà kết cục lại thế này đây. Suốt cả ngày hôm đó, sự ân hận giày vò, tôi không sao làm được việc. Gọi điện cho em, nói câu xin lỗi rồi mà lòng vẫn không yên.

Vài tuần tôi mới có điều kiện về thăm nhà một lần. Gặp nhau cả nhà vui vẻ, hai đứa con quấn quýt lấy bố. Chủ nhật, đi ăn sáng về, hai con nô đùa với nhau, tôi chúi mũi vào máy tính đọc báo. Đang say sưa thì nghe tiếng thằng em khóc thét lên, chạy vội ra thấy chị đang đỡ em do bị ngã từ trên thềm xuống, trán thằng em u một cục. Xót con, lại cáu vì bị lôi ra khỏi máy tính, tôi gầm lên, giật cái roi quất liên tiếp vào con chị. Biết mình có lỗi, con gái đứng yên, khóc không thành tiếng. Thằng em thấy chị bị đánh, cũng im thin thít chui vào nhà ngồi thu lu trên ghế. Cả nhà bỗng chốc nặng nề. Hối hận nhưng cậy làm bố, nên sau khi đe nẹt, bắt con chị tiếp tục trông em, tôi lại ngồi trước màn hình máy tính. Nhưng không một con chữ vào đầu. Liếc nhìn thấy hai đứa trẻ ôm nhau xem tivi mà lòng xót xa, thương con ngập lòng. Tối lên xe ra đi, nằm trên xe nhắm mắt lại vẫn thấy hiện lên hình ảnh con gái nước mắt lưng tròng. Lòng lại thổn thức, thương con!

Sáng thứ hai, sếp gọi điện nhắc nộp báo cáo. Hỏi cô nhân viên đã làm chưa. Cô lắc đầu bảo, anh có triển khai gì cho em đâu. Nhớ mang máng mình đã đưa công văn hướng dẫn làm báo cáo cho nhân viên rồi, cứ nghĩ nhân viên mải chơi quên làm báo cáo. Tôi quắc mắt, quát: cô xem lại đi, công văn tôi giao cho cô từ thứ Năm tuần trước rồi, công việc cứ lơ mơ, chỉ có buôn dưa lê là giỏi. Đầu tuần bị sếp quát, không dám cãi nhưng cô nhân viên ấm ức, em chưa nhận được thì chưa làm, sao anh quát em. Tôi vẫn hầm hầm, vừa bới đống tài liệu trên bàn, vừa càu nhàu trách móc. Thấy tôi nóng giận, cả phòng im thin thít. Mấy cô cậu nhân viên tuần trước đi công tác xa về, dường như có quà mời cả phòng cũng len lén nhìn nhau. Lúc rũ cuốn sổ giao ban, tôi tá hỏa khi thấy tờ công văn rơi ra. Chợt nhớ đã đưa cho cô nhân viên nọ, nhưng rồi giữ lại nói để anh ghi số cái đã, chưa kịp ghi thì có điện thoại đi công việc, tiện tay kẹp vào cuốn sổ rồi quên bẵng đi. Trộm nhìn thấy cô nhân viên đang ngồi trầm ngâm, lơ đãng ngó ra cửa sổ. Thấy thương.

Ngồi buồn, đọc báo mạng, trang nào cũng đầy dẫy tin cướp, hiếp, giết. Tất cả đều tàn nhẫn, lạnh lùng. Và, hầu hết các vụ án cùng có mẫu số chung là xảy ra trong những phút giây nóng giận, không kìm chế. Người chết, kẻ vào tù sám hối, vết nhơ ở đời không ai gột rửa. Éo le thay một phút thiếu giữ mình.

Bùi Trí Dũng

http://giacngo.vn/tuvansongdao/songdao/2012/11/14/3ED011/

Cà rốt nướng giấm balsamic – Sưu tầm

Cà rốt có chất chống lão hoá cao, tốt cho tim mạch, làm sáng mắt và có chất chống ung thư. Ăn một cup cà rốt (122 grams) là mình có đến 407% lượng vitamin A cần thiết trong ngày, lượng vitamin K là 20.1%, fiber 13.6%, vitamin C 12%, potassium 11.1%, manganese 8.5%, vitamin B6 8.5%. molybdenum 8.1%, vitamin B3 6%, folate 5.7%, vitamin B1 5.3%, phosphorus 4.2%, vitamin B2 4.1%  và vitamin E 4%.  Đặc biệt là lượng Calories (50 ) rất thấp, chỉ có 2%. Vậy thì ăn cà rốt vừa bổ dưỡng vừa đỡ bị phát phì.  Hầu như ngày nào DS cũng ăn cà rốt, nhưng nướng kiểu này thì chưa có làm qua. Hôm nay tìm thấy món này dễ làm nên đăng lên đây để mọi người cùng nướng cà rốt thay đổi khẩu vị các bạn nhé.

Chúc các bạn nướng cà rốt thành công.

Nam Mô A Di Đà Phật

Diệu Sương

Nguyên liệu

• 6-8 củ cà rốt, bào vỏ, chẻ đôi theo chiều dài
• muối và tiêu
• 1/4 muỗng cà phê nutmeg
• 1 muỗng canh giấm balsamic (giấm nho có vị ngọt, màu sậm đen)

• 1 muỗng canh đường nâu
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• Ngò tây xắt nhuyễn (parsley)

Cách làm

1. Vặn lò 425 độ F.

2. Trải cà rốt ra khay nướng, ướp muối, tiêu, nutmeg.

3. Hoà tan giấm và đường vào tô. Cho dầu vào tô. Ướp vào cà rốt cho thấm đều.

4. Nướng 25 tới 30 phút hay cho đến khi cà rốt mềm và vàng. Trộn ngò. Ăn liền.

http://www.alaskafromscratch.com/2012/04/21/balsamic-roasted-carrots/

http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=21

Phật Pháp: Phương pháp hàng phục kẻ xấu

Hằng ngày trong cuộc sống tự nhiên có người khác đến hãm hại, mắng nhiếc, chửi bới, xỉ nhục…muốn phá hoại thanh danh của bạn. Bạn hãy bình tâm quán chiếu lại những lời đức Phật dạy để đối trị lại chuyện thị phi bằng cách, bạn hãy học theo gương của đức Phật dùng từ bi để chế ngự họ, bạn tự nghĩ đức Thế Tôn còn tại thế, Ngài là bậc chứng đắc giác ngộ hoàn toàn, nhưng vẫn còn nhiều người ganh ghét phỉ báng phá hoại, thì bạn là hàng phàm phu thì làm sao tránh khỏi những lời chỉ trích dèm pha, phỉ báng.

Điều quan trọng là bạn làm gì lợi ích cho Đạo cho đời, bạn cảm thấy đúng thì làm, điều đó mới quan trọng. Còn những ai phỉ báng bạn thì hãy noi gương theo đức Thế Tôn để độ những kẻ ác như sau:

1. Quán chiếu giữa cho và nhận của người ác và người thiện

“Một thời Thế Tôn trú ở Rajagaha (Vương Xá), Veluvana (Trúc Lâm), tại chỗ nuôi dưỡng các con sóc.

Bà-la-môn Akkosaka Bhàradvàja được nghe Bà-la-môn thuộc dòng họ Bhàradvàja đã xuất gia với Thế Tôn, từ bỏ gia đình, sống không gia đình.

Ông phẫn nộ, không hoan hỷ, đi đến Thế Tôn; sau khi đến, nói những lời nói không tốt đẹp, ác ngữ, phỉ báng và nhiếc mắng Thế Tôn.

Ðược nghe nói vậy, Thế Tôn nói với Bà-la-môn Akkosaka Bhàradvàja:

-- Này Bà-la-môn, Ông nghĩ thế nào? Các thân hữu bà con huyết thống, các khách có đến viếng thăm Ông không?

-- Thưa Tôn giả Gotama, thỉnh thoảng, các thân hữu, bà con huyết thống, các khách có đến viếng thăm tôi.

-- Này Bà-la-môn, Ông nghĩ thế nào? Ông có sửa soạn cho họ các món ăn loại cứng, loại mềm và các loại đồ nếm không?

-- Thưa Tôn giả Gotama, thỉnh thoảng tôi sửa soạn cho họ các món ăn loại cứng, loại mềm, các loại đồ nếm.

-- Nhưng này Bà-la-môn, nếu họ không thâu nhận, thời các món ăn ấy về ai?

-- Thưa Tôn giả Gotama, nếu họ không thâu nhận, thời các món ăn ấy về lại chúng tôi.

-- Cũng vậy, này Bà-la-môn, nếu Ông phỉ báng chúng tôi là người không phỉ báng; nhiếc mắng chúng tôi là người không nhiếc mắng; gây lộn với chúng tôi là người không gây lộn; chúng tôi không thâu nhận sự việc ấy từ Ông, thời này Bà-la-môn, sự việc ấy về lại Ông. Này Bà-la-môn, sự việc ấy chỉ về lại Ông. Này Bà-la-môn, ai phỉ báng lại khi bị phỉ báng, nhiếc mắng lại khi bị nhiếc mắng, gây lộn lại khi bị gây lộn, thời như vậy, này Bà-la-môn, người ấy được xem là đã hưởng thọ, đã san sẻ với Ông. Còn chúng tôi không cùng hưởng thọ sự việc ấy với Ông, không cùng san sẻ sự việc ấy với Ông, thời này Bà-la-môn, sự việc ấy về lại Ông! Này Bà-la-môn, sự việc ấy về lại Ông”!

Lúc bấy giờ đức Thế Tôn liền nói bài kệ:

“Với vị không phẫn nộ,
Phẫn nộ từ đâu đến?
Sống chế ngự, chánh mạng,
Giải thoát, nhờ chánh trí.
Vị ấy sống như vậy,
Ðời sống được tịch tịnh.
Những ai bị phỉ báng,
Trở lại phỉ báng người,
Kẻ ấy làm ác mình,
Lại làm ác cho người.
Những ai bị phỉ báng,
Không phỉ báng chống lại,
Người ấy đủ thắng trận,
Thắng cho mình, cho người.
Vị ấy tìm lợi ích,
Cho cả mình và người.
Và kẻ đã phỉ báng,
Tự hiểu, lắng nguôi dần.
Bậc Y sư cả hai,
Chữa mình, chữa cho người,
Quần chúng nghĩ là ngu,
Vì không hiểu Chánh pháp” [1]

Đoạn Kinh này cũng giống trong Kinh Tứ Thập Nhị Chương đức Phật dạy giữa người cho và người nhận như sau: Ðức Phật dạy:

"Có người nghe ta giữ đạo, thực hành tâm đại nhân từ, nên đến mắng ta; ta im lặng không phản ứng”. Người kia mắng xong, ta liền hỏi: "Ông đem lễ vật biếu người khác, người kia không nhận thì lễ vật ấy trở về với ông không?" Ðáp: "Về chứ". Ta bảo: "Nay ông mắng ta, ta không nhận thì tự ông rước họa vào thân, giống như vang theo tiếng, bóng theo hình, rốt cuộc không thể tránh khỏi. Vậy, hãy cẩn thận, đừng làm điều ác" [2]

Câu chuyện có một người ghét một người bạn, người ấy chạy vào rừng hét lên: “Ta ghét ngươi” thì trong rừng cũng vang lại tiếng ấy “ta ghét người.” Như vậy giữa cho và nhận, người ấy cho những gì, người ấy nhận lại thứ đó. Nếu bạn là người tu hành bạn hãy quán chiếu giữa người cho và người nhận đã chia sẻ ở trên bạn sẽ thắng được cơn sân và dứt bỏ sự oán thù, và đối trị lại những kẻ ác phỉ báng muốn hãm hại bạn.

2. Quán chiếu hậu quả của người ác hại người hiền

Một thời Thế Tôn ở Ràjagaha, Veluvana, tại chỗ nuôi dưỡng các con sóc.

Bà-la-môn Bilangika Bhàradvàja được nghe: "Bà-la-môn thuộc dòng họ Bhàradvàja đã xuất gia với Sa-môn Gotama, từ bỏ gia đình, sống không gia đình".

Phẫn nộ, không hoan hỷ, vị ấy đi đến Thế Tôn; sau khi đến, giữ yên lặng, đứng một bên.

Rồi Thế Tôn, với tâm tư của mình, biết được tâm tư của Bà-la-môn Bilangika Bhàradvàja, liền nói lên bài kệ cho Bà-la-môn Bilangika Bhàradvàja:

“Ai hại người hiền thiện,
Thanh tịnh, không cấu nhiễm,
Ác hạnh được chín mùi,
Phản lại hại người ngu,
Chẳng khác gì ngược gió,
Lại tung vãi bụi trần”. [2]

Điều này: đức Phật cũng dạy trong Kinh Tứ Thập Nhị Chương, người ác muốn hãm hại, phỉ báng bôi nhọ người hiền thì khác nào tự mình ngửa mặt lên Trời phun nước bọt, đứng ngược gió tung bụi.

"Kẻ ác hại người hiền giống như ngước mặt lên trời mà nhổ nước miếng, nhổ không tới trời, nước miếng rơi xuống mặt mình. Ngược gió tung bụi, bụi chẳng đến người khác, trở lại dơ thân mình, người hiền không thể hại được mà còn bị họa đến bản thân" [3]

Cho nên bạn đừng lo lắng gì cả, bạn hãy im lặng, nhẫn nhục đừng để tâm bạn nổi sân, bạn đừng vì lời phỉ báng nhục mạ của người khác, bạn nổi tâm sân thì chính bạn tự đốt rừng công đức của bạn,

Ví dụ: Bạn chỉ cần một ngọn lửa nhỏ bạn cũng có thể đốt cháy cả khu rừng. Vì thế bạn hãy cẩn thận đừng lao đầu vào vòng thị phi tự giết chết bản thân bạn. Còn những ai muốn hãm hại bạn thì nhân quả nghiệp báo sẽ phán xét, bạn đừng có bận tâm chuyện thị phi, bạn hãy nên làm gì lợi ích cho chính bản thân của bạn và người khác.

Nếu bạn thật sự là người thiện bạn đừng lo sợ tâm lý, vì hành vi của bạn trong sạch, bạn không nên chạy trốn sự thật, đó là bậc trượng phu sống ở đời một cách oanh liệt. Chỉ có những kẻ xấu không trượng phu mới sợ hành vi của họ bại lộ, sợ mọi người chê trách, họ thường chơi trò ném đá dấu tay, thường nói xấu để hãm hại người khác, không dám xuất đầu lộ diện với sự thật.

Như vậy, những kẻ không trượng phu thì lời nói của họ bao giờ cũng vô giá trị, còn riêng bản thân của bạn, bạn không làm việc gì sai trái thì chẳng ai hại được bạn

Có câu chuyện trong một cuốn sách đã kể, tôi không nhớ tiêu đề, câu chuyện kể như sau: "Có một người thợ săn dắt bầy chó vào rừng săn bắn, gặp một vị Tỳ kheo. Sau khi săn, chẳng có con thú nào, thợ săn cho là xui vì gặp vị tu sĩ, do vị tu sĩ này mình mất đi nguồn lợi, vì thế nên người thợ săn xua chó cắn vị Tỳ kheo. Vị Tỳ kheo hoảng sợ trèo lên cây tránh bầy chó, Người thợ săn chưa hả tức, lấy cung tên nhắm vị Tỳ kheo mà bắn trúng vào bàn chân của vị Tỳ kheo. Vì hoảng sợ và đau, nên vị này đánh rơi tấm y xuống, chụp lên đầu người thợ săn. Bầy chó dữ thấy một người đang lúng túng trong tấm y vàng, tưởng là vị Tỳ kheo té xuống, liền tập trung cắn xé chủ mình cho đến chết.” Nhờ qua câu chuyện này tôi đã chinh phục được tâm sân chính bản thân mình và thắng được cơn giận của kẻ ác hãm hại. Trong (Trường Bộ Kinh I. trang 649) và Kinh Pháp Cú 103 đức Phật dạy rằng:

“Dầu tại bãi chiến trường

Thắng hàng ngàn quân địch,

Tự thắng mình tốt hơn,

Thật chiến thắng tối thượng”.

3. Quán chiếu nguyên nhân của sự phỉ báng

Đức Phật dạy rằng: "Người ác nghe nói ai làm điều thiện thì đến để phá hoại. Khi gặp người như vậy, các ông phải tự chủ, đừng có tức giận trách móc. Bởi vì, kẻ mang điều ác đến thì họ sẽ lãnh thọ điều ác đó".[4]

Bởi vì trong cuộc sống người ác luôn tìm mọi cách hãm hại người hiền có rất nhiều lý do,

(1) Chỉ vì lòng ganh tỵ

(2) Vì muốn bảo vệ cái bản ngã,

(3) Vì người ác không muốn người thiện nghịch ý với họ,

(4) Vì họ muốn phá Đạo,

(5) Vì tâm tham, hoặc ái dục dẫn đến sự xung đột phỉ báng sát hại lẫn nhau:

Do vậy đức Phật dạy rằng:

"Này các Tỳ kheo, do dục vọng làm duyên, nên vua tranh chấp với vua, Sát đế lợi tranh chấp với Sát đế lợi, Bà la môn tranh chấp với Bà la môn, gia chủ tranh chấp với gia chủ, cha mẹ, anh em, bè bạn tranh chấp lẫn nhau. Khi chúng đã dấn thân vào sự tranh chấp, chúng đánh nhau bằng tay, ném nhau bằng đá, đập nhau bằng gậy và chém nhau bằng gươm. Do đó, chúng bị tử thương, hoặc ngắc ngư quằn quại" [5]

Vì những nguyên nhân ở trên cũng có thể những người ác luôn tìm cách tấn công người thiện. Bởi vì khi bạn làm thiện phát khởi tâm thiện thì được nhiều người quý mến và theo bạn, đồng cảm với bạn. Thì ngược lại bạn phải chịu cảnh của những người luôn tìm cách rình rập, chờ sơ hở của bạn rồi tấn công để trả thù. Nếu vì lý do này bạn nổi sân hận, thù oán, buồn phiền trách giận thì thiện pháp, phước đức của bạn sẽ tổn giảm,  bởi vì “nhất niệm tâm sân khởi, bát vạn chướng môn khai.”

Bạn hãy xem như là một món nợ nhiều đời nhiều kiếp đã vay của họ. Hôm nay bạn hãy hoan hỷ trả nợ ấy cho xong. Còn nếu mình trả đũa thù hận lại như họ, thì mình cũng đâu khác gì những kẻ ác như họ. Theo quy luật của nhân quả, thì ai gieo gió sẽ gặt bão, những người ác hại bạn, phỉ báng bạn thì chính họ tự hại bản thân và thanh danh của họ, một ngày nào đó họ sẽ bị đánh đổ gia tài của họ đã gầy dựng và bị người khác khinh chê

4. Quán chiếu thị phi

Trong cuộc sống, đôi khi một sự việc bao giờ cũng có hai mặt của nó giữa cái thiện và ác, ghét và thương. Người thương bạn cho là đúng, người ghét bạn thì cho là sai. Như vậy bạn hãy xem:

Chữ thương, chữ ghét, chữ chê

Do ta vướng bận, si mê bám vào

Để tâm trong sáng ngàn sao

Ái biệt ly khổ ai nào dễ quên

Tiếng thương như gió diệu êm

Chữ chê tức giận nổi sân hãi hùng

Thôi thì hãy sống ung dung

Thương chi cho khổ, ghét chung thêm sầu (T. Trí Giải)

Trong cuộc sống tu hành bạn đừng bao giờ chạy theo cái đúng, cái sai. Bởi lẽ cái đúng và cái sai là tùy theo quan điểm chủ quan của mỗi người: Mình đứng trên phương diện này cho là đúng, tuy nhiên người khác đứng trên quan điểm khác lại cho là sai. Vì vậy, giữa cái đúng và cái sai đều giả tạm, ai ai cũng cố chấp cho quan điểm của mình là đúng, do đó tạo ra sự xung đột lẫn nhau, làm mất đi sự bất hòa trong cuộc sống. Bạn hãy tạo cái tâm của mình như một tảng đá kiên cố không lung lay trước thị phi.

“Như đá tảng kiên cố,

Không gió nào lay động,

Cũng vậy, giữa khen chê,

Người trí không dao động”. (Pháp Cú, kệ số 81)

4. Học hạnh kham nhẫn.

Nếu bạn là người con Phật thì bạn hãy luôn trang bị cho mình một chiếc áo giáp của lòng kham nhẫn, Trong tiến trình tu tập bạn thường gặp những nghịch cảnh xung quanh tác động vào tâm lý. Nếu bạn không có một tinh thần vững chắc, bạn dễ bị bất thôi tâm Bồ đề và làm nô lệ cho chúng ma (phiền não):

Người tu học Đạo phải cho thông

Sai biệt chúng sinh, tâm bất đồng

Chữ "ghét" chữ "chê", tâm học "Nhẫn"
Ba chữ vẹn toàn sống thong dong (T. Trí Giải)

Vì vậy, trong Kinh Tứ Thập Nhị Chương đức Phật dạy người tu hành phải biết kham nhẫn: "Người tu hành theo Ðạo như một người chiến đấu với vạn người. Mặc áo giáp ra cửa, tâm ý hoặc khiếp nhược, hoặc đi nửa đường thối lui, hoặc chiến đấu đến chết, hoặc đắc thắng mà về. Người Sa môn học Ðạo (cũng vậy) phải có ý chí kiên cường, dũng mãnh tiến lên, không sợ cảnh tượng trước mắt (làm chướng ngại) phá tan các loài ma để đắc Ðạo thành đạo quả" [6]

Qua đoạn kinh này giúp cho chúng ta biết học cách kham nhẫn, lặng im, giúp cho có ý chí kiên cường dõng mãnh để thăng tiến trong cuộc sống và tạo sự hòa bình trong tâm:

Dù cho gian khổ dặm đường
Sa môn kham nhẫn không vương bụi trần
Dong ruổi góp nhặt cơn sân
Mang về vun bón chân tâm Bồ đề

Khi nào hoa quả sum sê
Hái tặng hạt giống Người về ươm tâm

Trồng trên mảnh đất hồng trần

Nhổ cỏ phiền não, quả tầm Thánh nhân (T. Trí Giải)

Hôm nay, xin chia sẻ bài học này đến quý Phật tử và bạn đọc gần xa xem như một chìa khóa giúp bạn có phương pháp để hóa giải sự xung đột trong các mối quan hệ trong cuộc sống của quý vị.

Vô thường lá rụng, ở bên sân

Nhặt lá vàng rơi, sạch cõi trần

Phiền não trong tâm, nhặt dứt bỏ

Tâm hồn thanh tịnh, khỏi trầm luân (T. Trí Giải)

Viết bởi: Thích Trí Giải

Chú thích:

[1] Tương Ưng Bộ - Samyutta Nikaya Hòa thượng Thích Minh Châu dịch Việt Tập I - Thiên Có Kệ, Chương VII Tương Ưng Bà La Môn, phần Phỉ Báng

[2] Kinh Tứ Thập Nhị Chương, chương VII. Thích Viên Giác dịch

[3] Kinh Tứ Thập Nhị Chương, chương VIII Thích Viên Giác dịch

[4] Tiếp theo [1]: phần Bilangika

[5] Kinh Tứ Thập Nhị Chương chương VI. Thích Viên Giác dịch

[6] (Trung bộ kinh I,tr.87) Hòa thượng Thích Minh Châu dịch Việt

[7] Kinh Tứ Thập Nhị Chương chương XXXIII. Thích Viên Giác dịch

Nguyên Nhân Đau Khổ – ĐĐ Thích Minh Thành

Những lý do nên ăn chuối

Chuối có tên gọi khoa học là Musa paradisiaca, là loại hoa quả có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và hàm lượng vitamin phong phú. Theo viện nghiên cứu và phát triển nông nghiệp Malaysia (MARDI), chuối là loại trái cây duy nhất hội tụ đầy đủ thành phần dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể .Có thể làm đẹp da, mắt sáng, kéo dài tuổi thọ, thích hợp cho việc bổ sung khẩu phần dinh dưỡng cho trẻ em và người già, ngoài ra còn có tác động ngừa độc và chức năng phòng bệnh khác.

Thành phần dinh dưỡng có trong 100 gram chuối

92 kcal – 1,03g protein – 396 mg K. – 1 mg NA – 6 mg Calcium – 0,31 mg Fe – 29 mg Mg – 20 mg P. – 0,16 mg ZN – 0,104 mg Cu – 0,152 mg Mn – 1,1 mcg Se – 9,1 mg Vit. C – 0,045 mg Thiamin – 0,1 mg Riboflavin – 0,54 mg Niacin – 0,26 mg Pantothenic Acid – 0,578 mg Pyridoxin - 19 mcg Folate - 0,012 g Tryptophan - 0,034 g Threonine - 0,033 g Isoleucine - 0,071 g Leucine - 0,048 g Lysine - 0,011 g Methionine - 0,038 g Phenylalanine - 0,047 g Valine - 0,047 g Arginine - 0,081 g Histidine

1. Bổ sung năng lượng

Theo T.s Douglas N. Graham, chuối là nguồn thực vật bổ sung rất tốt cho những vận động và người làm việc nặng nhọc. Một tài liệu cho thấy chỉ với 2 quả chuối là đủ bổ sung năng lượng cho 1 lần luyện tập 90 phút.

2. Chứng bực bội trước kì kinh nguyệt

Trong loại thực vật này chứa Vitamin B6, giúp điều hòa đường huyết, tạo sự khoan khoái dễ chịu.

3. Bệnh thiếu máu

Chuối có chứa nhiều chất sắt nên ăn chuối giúp kích thích sản sinh ra huyết tố cầu (hemoglobin) trong máu nên do dó giúp giảm bệnh thiếu máu.

4. Bệnh cao huyết áp

Từ lâu y học cổ truyền Ấn Độ đã dùng chuối để giúp hạ huyết áp. Theo nghiên cứu mới nhất của trường Đại Học Kasturba (Ấn Độ)và trường Đại Học Hopskin (Mỹ) cũng cho thấy ở chuối chứa hàm lượng Potassium giúp giảm huyết áp mà không sợ gây những phản ứng phụ. Ăn 2 quả chuối mỗi ngày trong một tuần có thể giảm 10% huyết áp.

5. Giúp nhuận tràng tránh táo bón

Chuối khi chín mềm, mịn nhưng chứa nhiều chất xơ, tạo thành chất bã hấp thụ nước kích thích nhu động ruột nên có tác dụng nhuận trang chống táo bón rất tốt. Ăn chuối hàng ngày có thể bảo vệ niêm mạc ruột, phòng nhiều chứng bệnh ở ruột già.

6. Giúp giải rượu

Dùng 60g vỏ chuối đun với nước uống có khả năng giải rượu. Tuy nhiên với những người bị bệnh về dạ dày , thường xuyên bị chướng bụng thì nên tránh dùng phương pháp này.

7. Chữa trị chứng muộn phiền, trầm cảm, stress, giúp cho tâm trạng tốt

Kali trong chuối là một chất khoáng rất cần thiết Chuối chứa một hợp chất có thể giúp não sản sinh 5-hydroxy tryptamine có tác dụng hạ thấp hormone gây tâm trạng buồn phiền khó chịu trong cơ thể, giúp bạn trở nên vui vẻ. Ngoài ra trong loại trái cây này còn chứa nhiều Kali và hàm lượng vitamnin B cao giúp bình ổn chứng ợ nóng, đưa ôxy lên não và điều chỉnh lượng nước cân bằng trong cơ thể, giúp trí nào linh hoạt và có thể làm dịu hệ thần kinh giúp giữ bình tĩnh rất tốt.

8. Chứng ợ nóng

Chuối có tác dụng chống acid tự nhiên trong cơ thể. Vì thế khi bị ợ nóng bạn nên ăn một trái chuối sẽ giúp làm dịu cơn khó chịu

9. Giảm nguy cơ đột quỵ

Theo nghiên cứu đăng trên tạp trí The New England Joumal Of Medicine, một chế độ ăn uống có thêm chuối có thể giảm đột quỵ đến 40%.

10. Giảm bớt thân nhiệt

Tại Thái Lan, người ta cho phụ nữ mang thai ăn chuối để giảm bớt thân nhiệt và sự căng thẳng, đồng thời sinh đứa bé ra được mát mẻ. Chuối còn được xem là loại trái cây có tác dụng " hạ hỏa " đối với những người nóng tính.

11. Phòng chống bệnh loét dạ dày

Bệnh nhân bị loét dạ dày thường xuyên phải sử dụng phenylbutazone trong khi phenylbutazone rất dễ gây xuất huyết dạ dày.Trong chuối có chứa một loại chất hóa học có tác dụng phòng chống loét dạ dày, chất này có thể kích thích tăng trưởng và sinh sản tế bào niêm mạc dạ dày giúp bảo vệ dạ dà

12. Giảm béo

Chuối có tác dụng giảm béo vì hàm lượng calo ít và nhiều chất xơ. 1 quả chuối chỉ chứa khoảng 100 calo. Tuy nhiên chuối có chứa nhiều tinh bột vì vậy khi ăn 1 vài quả chuối là đã thấy no. Hơn nữa cơ quan tiêu hóa phải cần một thời gian nhất định để chuyển hóa tinh bột thành lượng đường nên chuối sẽ không sản sinh ra quá nhiểu năng lượng.

13. Làm giảm cholesterol trong máu

Lượng cholesterol trong máu tăng cao sẽ gây ra bệnh về tim mạch. Trong thân cây chuối có chứa chất khống chế được lượng cholesterol trong máu. Chúng ta có thể dùng 50g thân chuối, cắt lát nhỏ và hãm nước uống liên tục trong 10 đến 20 ngày.

14. Trị bệnh ngứa da, muỗi đốt

Nhiều nghiên cứu cho thấy đã chứng minh vỏ chuối có thể điều trị thực khuẩn hoặc vi khuẩn gây ngứa da, tê chân. Các bác sỹ da liễu cho biết điều trị nấm hoặc chứng ngứa do vi khuẩn gây ra bằng vỏ chuối rất hiệu quả. Những người mắc triệu chứng này hoặc bị muỗi đốt có thể tự chữa bằng cách dùng vỏ chuối tươi để đắp vào chỗ ngứa. Nếu lấy vỏ chuối giã nhỏ sắc lấy nước uống trong vài ngày liên tiếp thì đạt hiệu quả cao.

15. Cắt cơn ho

Nếu người bị ho liên tục không ngừng cơn thì nên chưng 1-2 quả chuối với đường viên, mỗi ngày ăn 1-2 lần sẽ giúp giảm cơn ho.

16. Giảm cơn khó chịu vào buổi sáng đối với phụ nữ mang thai

Ăn chuối giúp các phụ nữ đang mang thai sẽ giảm những triệu chứng khó chịu khi ngủ dậy vào buổi sáng.

17. Loại bổ mụn cóc, hột cơm, làm mịn và những vết nám trên da

Lấy phần bên trong của vỏ chuối lên vùng có mụn cóc và hột cơm rùi dùng dây vải quấn quanh. Đây là một cách loại bỏ mụn cóc và hột cơm trên mặt. Ngoài ra bạn có thể lẩy 1 nửa quả chuối giã nhỏ thêm lượng sữa thích hợp rùi hòa thành bột đắp lên mặt khoảng 15-20 phút. Phương pháp này giúp cho da mềm mại, mịn màng và giảm các vết nám trên da mặt.

Chuối là một loại trái cây bổ, rẻ nhiều vitamin và chất khoáng cho cơ thể. Tuy nhiên, chuối được sắp xếp vào loại thực vật có hàm lượng đường cao. Đối với người bị bệnh tiêu đường nên hỏi ý kiến bác sỹ.

Benh.vn

http://www.benh.vn/che-do-an/Nhung-ly-do-nen-an-chuoi/57/1155/17-1-2012.htm

Pháp môn Lạy Phật

 

Một trong những pháp môn căn bản của người Phật tử là lạy Phật. Lạy Phật thành ra bản tánh tự nhiên của người Phật tử. Cử chỉ ấy tạo thành nếp sống tâm linh của họ.

Năm 2008, có vị sư Thái Lan đến Tàng kinh các chùa Phước Duyên-Huế, thăm tôi và xin tôi chia sẻ pháp hành. Tôi không chia sẻ thiền tập Vipassana, hay thiền tập Tứ niệm xứ, vì tôi biết những pháp môn này là căn bản hành trì của Phật giáo Miến Điện, Thái Lan, Tích Lan, Lào và Khmer, nên tôi chỉ chia sẻ pháp môn Lạy Phật toàn thân mà tôi thường hành trì đến với vị sư này.

Tôi chia sẻ rằng: “Lạy Phật toàn thân là lạy Phật một cách trọn vẹn cả thân và tâm. Đối với thân thì trán, hai tay và hai chân đều rạp xuống sát đất. Nghĩa là khi ta lạy hai đầu gối sát đất, hai khuỷu tay sát đất, hai bàn tay ngửa ra duỗi thẳng quá trán, và đỉnh đầu của ta chạm xuống sát đất. Đối với tâm phải có nội dung của năm căn bản là Tín, Tấn, Niệm, Định và Tuệ. Tín là niềm tín kính đối với Tam bảo. Tấn là nỗ lực biểu hiện niềm tín kính đối với Tam bảo trở thành hiện thực trong khi lạy, cũng như trong đời sống. Niệm là duy trì sự tín kính Tam bảo có mặt một cách rõ ràng trong từng động tác lạy. Định là lạy Phật với thân tâm nhất như. Tuệ là quán chiếu nhân hạnh tu hành của Phật và quả vị viên thành của Ngài, để soi chiếu vào nhân và hạnh tu tập của ta trong khi lạy. Và tuệ là quán chiếu chư Phật trong ba đời và mười phương đang có mặt hiện tiền cho ta kính lạy, và mỗi lạy của ta đều chạm tới nhân địa và hạnh nguyện tu hành của các Ngài. Đồng thời mỗi lạy của ta, cũng chạm tới được tự tánh thanh tịnh nơi ta, khiến tự tánh ấy sáng lên nơi tâm ý của ta.

Lạy Phật sát đất với năm bộ phận của cơ thể và với tâm có năm nội dung như vậy, là để nhiếp phục tâm kiêu mạn nơi ta và tỏ lòng thành kính của ta đối với công hạnh tu tập của chư Phật và tôn trọng Phật tính nơi ta.

Lạy Phật như vậy, ta có thể thực tập mỗi ngày và mỗi lần thực tập lạy Phật, những hạt giống chấp ngã, kiêu ngạo nơi ta sẽ tự rơi rụng. Ta sẽ đi tới được với mọi người và muôn loài bằng tâm tín kính của ta.

Tại sao lạy Phật mà tâm chấp ngã, kiêu ngạo nơi ta bị rơi rụng và ta có thể đi tới được với mọi người và có thể đi vào được biển cả giác ngộ? Vì tâm chấp ngã, khiến ta không đi tới được với mọi người; vì tâm kiêu ngạo, nên ta mất hết niềm tin đối với tất cả. Nên, lạy Phật là ta lấy lại niềm tin cho ta và khiến ta có khả năng sống vô ngại với mọi người. Một trong những đặc tính của biển là không dung tử thi; cũng vậy, một trong những đặc điểm của biển cả giác ngộ là không dung tâm kiêu mạn và chấp ngã. Hễ còn tâm kiêu mạn và chấp ngã dưới bất cứ hình thức nào, thì ta cũng không thể vào được với biển cả giác ngộ. Nên, lạy Phật với tín tâm thanh tịnh, thì trước sau gì, những hạt giống kiêu mạn, chấp ngã nơi tâm ta cũng tự rơi rụng, khiến biển cả giác ngộ nơi tâm ta hiện ra cho ta.

Vì vậy, Phật thì không cần ta lạy, nhưng ta cần lạy Phật là để nuôi lớn niềm tin trong ta và niềm tin trong tất cả mọi người và muôn loài.

Khi ta lạy Phật có niềm tin, có chánh niệm tỉnh giác, có hạnh và nguyện, thì gối chân phải ta chạm xuống sát đất, tâm ta liền khởi lên nguyện rằng: “Nguyện cho hết thảy chúng sanh đều chạm vào được con đường giác ngộ”. Khi gối chân trái chạm xuống sát đất, tâm ta liền khởi lên nguyện rằng: “Nguyện cho hết thảy chúng sanh an trú ở trong chánh đạo, không bị rơi vào tà kiến”. Khi tay phải chạm xuống sát đất, tâm ta liền khởi lên nguyện rằng: “Nguyện cho chúng sanh đều được như Thế Tôn, ngồi vào tòa kim cương, đại địa chấn động, tướng tốt hiển bày, chứng nhập đại bồ-đề”. Khi tay trái chạm xuống sát đất, tâm ta liền khởi lên nguyện rằng: “Nguyện thành tựu Tứ nhiếp pháp, nhiếp phục hết thảy chúng sanh vào đạo bồ đề”. Khi đỉnh đầu chạm xuống sát đất, tâm ta liền khởi lên nguyện rằng: “Nguyện cho hết thảy chúng sanh buông bỏ tâm kiêu mạn, thành tựu Vô kiến đỉnh tướng”.

Sau khi chia sẻ với vị sư ấy xong, cả hai chúng tôi đều thực tập phương pháp lạy này và cảm thấy thân tâm nhẹ nhàng, hạnh phúc.

Nếu ta không có duyên thực tập thiền quán, thì khi ngồi yên lặng chỉ vài phút là ta đã không làm nổi, chứ nói gì đến vài giờ. Nếu ta không có duyên lạy Phật, thì dù lạy một lạy đã khó, chứ nói gì lạy Phật mỗi ngày khiến phiền não rụng rơi. Nếu ta không có duyên với ăn chay, thì ăn một bữa đã khó thực hành, chứ nói gì ăn chay tháng sáu ngày, mười ngày, hay ăn chay trường. Nhưng khi ta đã có đủ duyên với pháp môn nào, thì việc ta hành trì pháp môn ấy rất dễ dàng đối với ta.

Lạy cha mẹ tổ tiên huyết thống hay lạy tổ tiên tâm linh, mà ta chưa có đủ khả năng để lạy, thì làm sao ta có thể lạy được một lạy đối với người ghét mình, đối với người khinh mình?

Kinh Pháp hoa đã ghi lại sự kính lễ của Bồ-tát Thường Bất Khinh đối với những kẻ khinh mình và những kẻ ghét mình. Ghét mình và khinh mình là chuyện của những người tâm đầy cao ngạo, tâm đầy tăng thượng mạn và thù hận, nhưng Bồ-tát Thường Bất Khinh thì không thù hận với ai, không kiêu ngạo với ai và cũng không hề tăng thượng mạn với bất cứ pháp môn nào do mình hành trì, ngay cả pháp môn mà Bồ-tát đang thực hành là kính lạy những người chống đối mình.

Nhờ thực hành pháp môn kính lễ chư Phật, mà Bồ-tát Phổ Hiền năng, sở đều rỗng không, khiến Bồ-tát đi vào được biển cả giác ngộ của chư Phật; và nhờ kính lễ những người chống đối, phỉ báng mình với tâm rỗng lặng, năng sở tiêu dung mà Bồ-tát Thường Bất Khinh chứng nhập biển hoa sen thanh khiết vô nhiễm.

Vì vậy, pháp môn Lạy Phật là pháp môn vừa căn bản, vừa sâu thẳm vi diệu, nên nếu là con Phật thì chúng ta không thể không thực hành mỗi ngày, để cho cái lạy của ta từ cạn tới sâu, từ thô đến tế, từ hẹp tới rộng, từ hữu hạn đến vô cùng và từ trắc lượng đến chỗ bất khả tư nghị…

Thích Thái Hòa