Cải chua xào đậu hủ - Kim

Nguyên liệu:

- cải chua 
- đậu hũ chiên
- nước tương 
- hắc xì dầu ( optional )
- chút đường 
- bột nêm chay
- gừng 
- boa rô

Cách Làm:

- Cải chua xắt miếng vừa ăn.

- Đậu hũ chiên ướp nước tương + hắc xì dầu + chút đường + bột nêm chay trộn cho đều, để 10-15 phút cho thấm gia vị.

- Cho tí dầu vào chảo, dầu nóng cho gừng xắt sợi + boa rô băm nhuyễn vào phi cho thơm, xong cho dưa cải chua vào. Nêm nếm cho vừa ăn, đảo  đều  vài phút, cho cải chua thấm gia vị, rồi cho đậu hũ vào xào khoảng 5 -7 phút nữa cho tất cả thấm đều ,dọn ăn với cơm rất ngon.

Kim