Bún thang chay – Nguyễn Diệu Thảo

Nguyên liệu:

• 1 trái su su
• 1 củ cải trắng
• 1 củ cà rốt

• 2 mì căn ống (mì căn non)
• 1 miếng đậu hũ chiên
• 1 ít mì căn xé sợi
• 1 khúc chả chay

• 1 miếng tàu hủ ky tươi
• 1 miếng tàu hủ ky tươi  chiên vàng

• 1/2 kí bún tươi

• 1 ít đậu phọng rang

• Rau thơm, ngò rí, chanh ớt

• Muối, tiêu, đường, nước tương

Hướng dẫn:

http://www.bepnhata.com/video/Bun_Thang_Chay-ee8030c8