Chà bông chay - Kim

Vật Liệu

2 gói Chik'n Strips

 

Hoặc 1 bịch vegertarian chicken.

Bột nêm + đường + muối

Cách Làm 

Chik'n strip hoặc vegertarian chicken mua về trụng sơ rồi xé ra ướp bột nêm, đường, muối. Đem lên chào xấy khô 1 lúc, đem xuống cho vào rá tre dùng đáy chén cà bông... lại cho vào xấy cho đến khi nào bông lên thì thôi. Nhớ là phải đảo  liên tục không ngừng tay để được khô đều và không bị khét.

Chà bông chay có thể ăn với cơm trắng, xôi, cháo hay bánh mỳ đều rất hợp. Khi  nguội các bạn cho vào lọ khô đậy kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Chúc các bạn làm chà bông chay thành công.

Kim